【福岡市】姪浜の人気スイーツ店「Chill Cake」が西新へやってきます!一蘭西新店跡地に6月オープン予定です。
福岡市早良区・西新で注目を集めていた再開発エリアに、新たなスイーツ店がオープンすることが分かりました!出店するのは、福岡市西区・姪浜で親しまれてきた「Chill Cake」の新業態。
チーズケーキを中心に人気を集めてきた同店が、拠点を西新へ移し、新たな形で営業をスタートします。
場所は、かつて「一蘭 西新店」があった跡地に建てられたマンションの1階部分。この場所は「次に何ができるの?」と気になっていた方も多いのではないでしょうか。そんな中での今回の出店に、注目が集まりそうです。
現地では「Chill grit(チルグリット)」という新しい店名の看板が確認されているほか、「Chill Bakery」といった表記も見られました。
これまでのケーキに加えて、パンの販売もあるのかも・・と、つい期待が高まります。一方で、姪浜の店舗は5月6日(水)までの営業。その後は改装を経て、7月ごろに「Chill Cafe」としてリニューアルオープンする予定とのこと。こちらはカフェとして新たなスタイルになるようです。
公式インスタグラムによると、西新への移転は6月5日を予定しているそうです。長く親しまれてきた味が西新でどう変わるのか、そして姪浜のお店がどんな空間に生まれ変わるのか、今後の動向に期待が高まります。
Chill gritがオープン予定の場所はこちら↓






