【福岡市】西新の人気カフェ「café Connu」が10月10日「Connu」にリニューアルオープン！ランチとカフェを楽しめるお店になりました。
先日リニューアルのため休業をお伝えしていた西新の人気カフェ「café Connu」が、「Connu」として2025年10月10日にリニューアルオープンすることが分かりました。
以前と変わらず緑豊かな外観が目を引き、住宅街の中にひっそりと佇む隠れ家のようなお店です。
店名が変わったことで、外の看板が新たに付け替えられていました。
プレオープンにお邪魔したところ、これまでなかった客席用のお部屋が！店内が広くなり、さらに落ち着いてゆったりと過ごせる空間に生まれ変わっていました。
木の温もりを感じるアンティークな家具と、大きな窓から差し込む自然光が心地よく、ひとりで静かに過ごす時間にもぴったりの雰囲気。これまで以上に居心地の良さを感じられるお店となっています。
プレオープン期間中に提供されていたのはスープセット。外はまだ暑さの残る季節ですが、お料理からはしっかりと秋を感じられる内容になっていました。
前菜のサラダは、揚げナスといちじくのとろっとした口あたりに、レンコンやかぼちゃのシャキッとした歯ごたえが組み合わされ、異なる食感が楽しい一皿。ドレッシングの味は強くなく、素材の持ち味を生かした繊細な味わいです。
続く栗のポタージュは、栗本来のやさしい甘みがしっかりと引き出され、そこにほんのり加えられたベーコンの塩気が絶妙なバランスを生み出しています。なめらかでまろやかな口あたりにほっと心が温まるようなポタージュは、外の暑さを忘れさせてくれるような、秋らしい一品です。
コースに添えられるパンは、自家製のフランスパンとカンパーニュ。外はパリッと香ばしく、中はしっとりとした仕上がりで、ポタージュとの相性も抜群です。
食後には定番人気のシュガードーナツとカフェラテを。揚げたてのドーナツには粉糖がたっぷりとまぶされ、ふんわりと軽い口あたりが魅力。油っぽさがなく、食後でもぺろりと食べることができます。以前はふわふわのフォームミルクが乗っていたカフェラテには、かわいいラテアートが施されていました。
今後はランチとカフェで営業時間を分け、ランチタイムにはスープセットの他にもいくつかメニューが登場するそうです。リニューアルを機に、ますます人気のカフェとなりそうです。
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