【福岡市中央区】韓国から福岡に上陸！警固に韓国料理の惣菜店「バビキム」が6月21日にオープンしました。
警固町のバス停目の前にひときわ目立つグリーンの看板が。こちらは韓国発本場チュンムキンパと韓国惣菜の専門店「バビキム」です。2025年6月21日(土)にグランドオープンしました。
求人情報によりますと、こちらのお店を運営する株式会社ボリエは、韓国を代表する老舗店「大都（テド）食堂」を運営されている会社です。大都食堂は1964年の創立から今年でなんと60周年。その株式会社ボリエが韓国料理の世界進出を目指し、福岡で韓国惣菜店をオープンされました。
バビキムでは本場の「チュンムキンパ」とおかずの専門店。チュンムキンパとはご飯と海苔だけで巻かれた具なしのキンパです。こちらでは香ばしく焼き上げた韓国海苔と丁寧に搾ったごま油で仕上げられているそう。そのチュンムキンパに合いそうなヤンニョムチキンやカクテキ、韓国味噌スープなども取り揃えられています。
また、世界中で愛される韓国のインスタントラーメンも種類豊富に用意されています。韓国ドラマで有名になった漢江ラーメンさながら、セルフで作っていただくことができますよ。韓国ラーメンとチュンムキンパの組み合わせもお勧めとのこと。
テイクアウトが主ですが、イートインスペースも用意されています。本場の韓国料理を味わいに、ぜひ足を運んでみてください。
バビキムはこちら↓
