【福岡市中央区】☆続報☆…魚のプロが運営する複合施設！！『 長浜鮮魚市場 うおざ 』のオープン日が、１１月９日（土）に決まったようです。
『 長浜鮮魚市場 うおざ 』は、”食べる・買う・体験できる…”、市場関係者による魚食普及推進施設。誰でも気軽に来場できて、楽しめる施設づくりを目指しているんだとか…。
『 長浜鮮魚市場 うおざ 』が、１１月９日（土）オープンします。
- 旬の地魚などの食べ比べや、刺身、焼き魚、揚げ物などを気軽に選んで食べられる120席のフードコートを整備。
- 各地の加工品や塩干品のほか、最先端の冷凍技術を用いた商品やプロの料理人が使う専門的な調理器具が購入できる物販コーナーあり。
- 長浜鮮魚市場で取り扱う旬の魚を展示するコーナー。
- 個室や大広間を完備し、旬の高級魚などを使ったメニューが充実した会席場（11 月下旬オープン予定）
- 美味しい刺身のつくり方が学べる調理室「SASHIMI DOJO（刺身道場）」
- カキやサザエを使った浜焼きや、キッチンカーを呼んだ飲食コーナーなど。
- 上記、公式HPより引用
「うおざ駐車場」は最初の30分無料、以降30分毎100円です。結構広いコインパーキングですよ（収容台数79台）。バイクや自転車置き場も、しっかり整備されていました。
場所は長浜3丁目、市場のすぐ近く。「浜の町病院」の西側に新築されています。
魚のプロが運営する施設だったんですね、これは鮮度や味に期待が膨らみます♪福岡市民の皆さん、市場の新鮮な魚がどんな形で提供されるのか、ますます気になりませんか？
『 長浜鮮魚市場 うおざ 』は、2024年2024年11月9日（土）11時オープンです。また注目の動きなどありましたら情報をお届けしますね。
↓ 長浜鮮魚市場 うおざ はこのあたり
