【福岡市城南区】七隈２丁目に焼き芋の人気店があります♪ねっとり滑らかな食感、『 壺焼き芋 エヌスウィート 』の” やきいも ”はまるで極上のスイーツです。＜２０２４年１月撮影＞

城南区七隈2丁目にある『 壺焼き芋 N.sweet 』さんは、口コミで評判の高い、”焼き芋専門店”です。オープンは2021年12月。

”壺焼き芋” の価格は「100g 200円」。だいたい1本が200g程度なので、目安としては1本400円くらいになります。

＜本日のお芋＞

1.  シルクスイート（熊本県産）…絹の様に滑らかな口当たりのお芋です。しっとりとしたやさしい甘さです。
2.  甘太くん（大分県産）…様々な基準をクリアした大分ブランドのお芋で、高糖度の甘～いべにはるかです。
3.  べにはるか（熊本県産）…当店オープン当初より提供されているお芋で、ねっとり甘～いべにはるかです。

この日は「甘太くん」と「べにはるか」を頂いて帰りました。

【つぼ焼きの魔法】

お芋の蜜を最大限に引き出すために、つぼで焼くことを選んでいます。

つぼの中で炭をつかうことで発生する遠赤外線で1本1本丁寧に焼いています。

低温の炭火で約2時間じっくり火を通す事により

蜜がたっぷりの、しっとりとした焼き芋が完成いたします。

＜HPより引用＞

https://www.instagram.com/p/C2cSNSjyUqh/?img_index=1

「蜜が溢れ出る甘さと、なめらかな食感。」つぼ釜でゆっくり、じっくりと焼き上げ、甘い蜜たっぷりの焼き芋は一食の価値あり！おいしいですよ～

お休みの事もあるので、お出かけの際は事前に電話で確認してみましょう。『 壺焼き芋 N.sweet 』は城南区七隈2丁目、城南高校すぐのところです。気になる方はチェックしてみてください。

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