【福岡市城南区】『 食育館 』は一般の人でも利用可能なんです!!おいしさはもちろん、栄養も大切にした人気の学食で、美味しいランチをいただけます♪

「中村学園大学/中村学園大学短期大学部」は城南区別府5丁目、地下鉄別府駅から徒歩1分のところにあります。ランチがいただける『 食育館 』は2号館の2階です。

正門から入り1号館の大階段をのぼって、2階へ。

建物内の通路を抜けていくと、奥に別の建物が見えてきます。

本や文房具を売っている「MARUZEN」が入っている建物が2号館です。中へ入ると、

すぐ目の前が『 食育館 』でした。

『 食育館 』の一汁三菜とは?

入口の壁には、このように書き出されてありました。

一汁三菜とは…
 
定食は、栄養素のバランスを考えた一汁三菜(主食・汁物・主菜・副菜・副副菜)が基本になっています。室町時代から使われている方一尺二寸(約36センチ)の膳や折敷には直径四寸(約12センチ)の器を9つ並べていましたが、器(料理)を取りやすくするために対角だけに配し、5つ並べるようになりました。
 
これを「五器盛り(ごけもり)」と称し、一汁三菜の献立を組む基本となっています。ご飯と汁に副菜が3つという日本の代表的な献立でこれを本膳と言います。
 
食育館では、健康の維持・増進のために「何を」「どれだけ」「どのように組み合わせて」食べたらよいかについて、この一汁三菜を基本にして毎日の食事(定食・ランチ)を提供しています。

「栄養のナカムラ」ならではの教えが綴られていますね。その下には本日のメニューや ”冷麺はじめました” のお知らせなどが貼り出されてありました。

麺(うどん・そば)コーナーへ進むと、

「おにぎり(¥90)」や、「いなり(¥60)」の小鉢が並んでいます。リーズナブルですね♪

その他にも定食や丼もの、カレーやお弁当などもあります。「のり弁当」は¥340で、ちゃんと個装されたタルタルソース付きです♪

今日は「肉うどん(¥390)」にトッピングで「ごぼう天(¥50)」。そして「いなり(¥60)」を頂くことにしました。これだけ揃って¥500。ワンコインで済むのはお財布にもやさしいですね。

しゃきしゃきのネギもたっぷり!お肉もしっかり味が付いていて美味しかったです!うどんのお汁はやさしい味でした。”毎日でも飽きないおいしいものがたくさんある”と聞いて来たので、「これが栄養のナカムラか」といった納得感もありました。

値段も味も、やっぱり学生に支持されているんだなあと感じました。店内もすごくきれいで落ち着く空間ですよ。こちらの学食は学生以外の人も利用できます。

営業時間は平日(月曜~金曜)の11:00~14:00です。ただし、11:30~13:00は学生の昼休みで混雑するため、一般利用の方はその時間を外した11:00~11:30、もしくは13:00~14:00に利用するようにしましょう!

おいしさはもちろん栄養も大切にした人気の学食『 食育館 』お近くの際は是非寄られてみてください。

中村学園大学(食育館)はこちら

 

2023/06/17 07:39 2023/06/17 07:39
はちじよじ

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