つけ麺専門店の『麺や兼虎（めんやかねとら）』。福岡では比較的少ないつけ麺の専門店で、常に行列を作っている有名店です。本店は、赤坂でオープンし2018年から今の天神へと移転。お店の場所は、西鉄天神駅の高架下、ビックカメラのすぐ近くで天神駅からのアクセスも良好です！

兼虎が提供する商品のコンセプトは、「豪快で荒々しく、漢らしい一杯」！どれも食べ応え充分で、味はもちろん見た目でも楽しめるメニューが揃っています。

麺や兼虎のメニュー

注文方法は、食券制で列が進んだタイミングで券を購入します。事前にメニューを確認できるよう外にもメニュー表が設置されているので、先に決めておくのがスムーズです。またつけ麺の量も無料で選ぶことができ、並盛と中盛かを選択。辛辛系のメニューなら、「控えめ、基本、激辛、限界突破」と辛さも選ぶことができます！

定番メニューの濃厚つけ麺をチョイス！

今回は、定番メニューの濃厚つけ麺：950円（税込）を注文しました。店員さんが食券を取りに来てくれる際に麺の量も聞かれます。

兼虎の特徴は、うどんじゃないかという位の太さの麺！関東の『三河屋製麺』から取り寄せているという麺は、モッチリ感が絶妙な極太麺です。

そしてスープは豚骨、鶏ガラ、魚介、野菜が全て入っていますが、魚介のダシが程良く香る濃厚系！コシのある極太麺は、濃厚スープが勝ちすぎず相性バッチリです。

つけ麺の美味しい食べ方も紹介されており、味の変化も楽しめるとのこと。卓上には、煮干酢やにんにく、コショウ、唐辛子が用意されています。お店の方にお聞きしたところ残りのスープで雑炊にする方も多いとのことでしたが、コシのある太麺は歯ごたえ充分でお腹いっぱい！余裕がある方は、雑炊も楽しむことができます。

旨味や深み、香りはどれも極上！

本店のほか『博多デイトス店』や『福岡PARCO店』もオープンし、勢いに乗る『麺や兼虎』。パンチの利いた高濃度つけ麺は、「また食べたい！」と思ってしまうほどのやみつきになる美味しさです。

『麺や兼虎』本店はこちら↓